antradienis, rugpjūčio 30, 2011

Kaip visada...



Kartojasi įprasta situacija:
keli nuoširdūs žvilgsniai,
keli nekalti apsikabinimai.
Užtenka kelių šypsnių ar juoką keliančių pokalbių, kad suprastum, jog tas žmogus tau reiškia šiek tiek daugiau nei paprastą draugą.

Po to seka dvejonės. 
Svarstymai, nepasitikėjimas savimi ir realios situacijos suvokimas.

Žinai, kai jau kartą esi nusvilusi sparnus, bijai ir dar kartą tai patirti. Ar vėl verta bandyti, kai beveik esi tikra atsakymu? Dėl to nesinori gadinti esamų santykių.

trečiadienis, rugpjūčio 24, 2011

Labai skanus Obuolių pyragas

Noriu pasigirti, kad atradau naują obuolių pyrago receptą. 
Laurų sau neprisiimu, nes nežinau, gal toks receptas jau sklando žmonėse ar kokioje literatūroje, tačiau aš jo nemačiau ir dariau viską ''kaip pakliuvo".

O viskas prasidėjo nuo to, kai man jau gyvenant čia, Anglijoje, pusseserė prasitarė, kad turi obuolienės ir niekas jos nevalgo. Sėdėjau sėdėjau, mąsčiau mąsčiau, kur būtų galima ją naudingai realizuoti, ir sumąsčiau, kad išeitų visai neblogas obuolių pyragas.

Visam šitam reikalui reikės:
  • 4-5 kiaušinių;
  • miltų
  • sviesto arba margarino (maždaug apie 200-250g)
  • obuolienės
  • 2-3 šviežių obuolių
  • cinamono
  • cukraus
1. Paimkite didelį indą, kuriame galėtumėte maišyti tešlą.
2. Atskirti baltymus nuo trynių. Į trynius sutarkuoti sviestą, įpilti miltų (aš visada kiekį žiūriu pagal tešlos kietumą. O čia tešla turi būti kieta). Visą šitą masę gerai išminkyti.
3. Indą, kuriame kepsit pyragą, iškloti kepimo popieriumi ir paskirstyti tešlą maždaug 0,5cm storio sluoksniu. Panašiai kaip čia: 

4. Jei obuolienė labai skysta, pabandykit ją per sietelį nuvarvinti. Į obuolienę įtarkuokit šviežius obuolius, jei reikia (pagal skonį) įberkit cukraus ir cinamono.
5. Pašaukit į ~ 200 C įkaitintą orkaitę maždaug pusvalandžiui (gali būti ir ilgiau, priklausomai nuo orkaitės tipo ir tešlos storio). Kepdami karts nuo karto patikrinkite ar nesvyla.
6. Tuo pačiu metu išplakite kiaušinio baltymus su cukrumi (aš naudojau valgomą šaukštą cukraus vienam baltymui). Ir bebaigiant kepti (kai pyrago pagrindas bus beveik iškepęs) užpilkyte plakinį ant pyrago:


7. Ir dar maždaug 10-15 min pašaukite į orkaitę.

8. Pabaigoje jūsų lauks skanus kąsnelis:


Skanaus :)

šeštadienis, rugpjūčio 20, 2011

Kaip gerai, kad Tu nesupranti



Yra dalykų, kurie turi tarpusavio ryšį. Kurie asocijuojasi su vienu ar kitu gyvenimo epizodu, kurie visada kažką primena. Vieni kelią šypseną, tuo tarpu kiti skaudžiai gelia. Tai neišvengiama.

Viena daina.

Ji visada man primena Tave. Kai veždavai mane namo ir prašydavau ją perjungti, bet tu vis tiek sukdavai dainą iš naujo ir iš naujo. Prisimenu, pirmą kartą įjungiant, tu klausei manęs, ar man patinka šis atlikėjas. Išties patinka.

Viena vieta.

Ji visada man primena Tave. Todėl, kad pirmoji tavo foto, kurią pamačiau, buvo būtent iš ten. Visada prisimenu tave ten nuvažiavusi.

Kur Tu dabar esi? Kuriam pasaulio pakrašty? Ir ką veiki?
Žinau, kad bandai susivokti savyje. Aš žinau, kodėl, ir stengiuosi tave suprasti. Nes, priešingai nei tu, aš galiu tai ištverti. Bet aš neleisiu tau pabėgti. Prisimeni, aš tau pažadėjau? Dar nesumąsčiau būdo, kaip tą padarysiu, bet neleisiu. Jei reikės, kalbėsime labai rimtai, jei reikės...

Bet... Žinai, ne Tu turėtum bėgti... ne Tu.